Kemampuan masak yang masih jauh dari expert membuat waktu yang
dialokasikan buat searching resep masakan di dunia maya makin bertambah,
akibatnya cukup serius. Masaknya yang jadi jarang. wkwkwkwk….
Berhubung di hari H searching kali ini air sedang asik-asiknya mengguyur
bumi alias hujan lebat, hatiku tertambat pada si ubi ungu yang dibeli 3
hari yang lalu. ingin kusulap menjadi si bola-bola ubi ungu. Cute.
Lumayan buat cemilan suami nanti pulang kerja. Niat awal cuma digoreng
tepung atau rebus. Yahiii… standar banget! Hmm.. love my bojo so much (
sorry ga nyambung) :p Tapi pokoknya ditulislah.
Membuatnya tidak terlalu susah ternyata. Hohoho… Sebagai pemula, hasilnya cukup memuaskan. Simple lah pokoknya kalau ada kenginan dan bahan tentunya.
Berikut cara bikin tanpa takaran. Kebiasaan masak pake feeling
Kadang enak ya kadang enggak. Nasib- nasiban gitu lah suami klo makan. Hehehehe….1. Rebus atau kukus si ubi ungu
2. Lumatkan. Biasanya sih aku pakai gelas biar cepat, klo pakai blender tanggung, mana cuma dikit. sebenarnya bersihin blendernya itu yang malas. hehehe….
3. Setelah lumat campur dengan sedikit tepung terigu. Tambahkan garam secukupnya.
4. Ambil adonan dan bentuk bulatan-bulatan kecil dengan ukuran sesuai selera. Di dalamnya bisa ditambahkan potongan gula merah atau keju.
5. Goreng. Selesai. Tinggal sajikan.
Selamat Mencoba. Rasa No.2 Yang penting adalah citarasa. Toh setiap orang punya sudut pandang rasa yang berbeda. Opo iki. wkwkwkwk…. Btw itu foto penampakan sebelum digoreng. Adanya foto itu
